皮蛋和咸鸭蛋各做一半。 她做的时候，周莲和黄氏几人都在旁边围观，想将制作方法都学下来。 虽然学会了也没钱做，但技多不压身嘛。 陈汐按照先前说的步骤，将鸭蛋在坛子里码好，将盐水倒进去密封。 皮蛋稍微要复杂一些，但材料充足，腌制起来很快。 等做完这些，外面天已经黑了。 陈汐长长地吐出一口气，将坛子在阴凉处放好，“好了，等个把月就能吃了。” 周莲隐隐有些期待，不知道熟了以后是什么味道。 对于陈汐会这些奇奇怪怪的知识，众人已经见怪不怪了。 等过了两天，黄氏又叫来杀猪匠，开始杀剩下的猪。 除了自己杀猪留着，其他猪肉铺的老板也会过来买一些。 但是猪实在...

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